近日，钱塘区茶文化研究会正式成立，这也标志着杭州市茶文化研究会实现13个区、县（市）级全覆盖，“杭为茶都”建设进入全新发展阶段。
作为全市最年轻的行政区之一，钱塘区虽然不产茶，但茶产业与钱塘的产业布局高度适配，一直是钱塘的优势产业。目前，该区已集聚了美町宝、康师傅、可口可乐等1000多家与茶有关的企业、商户，每年有上亿瓶茶饮供应全国市场，茶多酚产量占全国40%以上，构建了多元的茶文化生态。
据了解，新成立的钱塘区茶文化研究会有会员122名，涵盖了加工企业、茶商、茶文化工作室等产业链上下游环节。“钱塘区推广茶文化最大的优势就是高校资源，比如像浙江经贸职业技术学院是浙江省内开设茶艺与茶文化专业的两所高校之一，在茶文化教学、学术研究和技术推广方面资源丰富，每年都会培养50多位茶文化人才。接下来，我们也会针对钱塘自身文化推出更多特色产品。”钱塘区茶文化研究会副会长刘建平表示。
未来，钱塘区茶文化研究会将围绕“杭为茶都”建设，推动茶产业与生物科技、数字营销、文旅消费深度融合，打造从茶饮生产到文化体验、品牌输出的全产业链，让“钱塘茶研”成为钱塘创新发展的新名片。（记者 史俊杰 钱塘微融圈 周佳 沈韵雯）
